2025年7月– date –

コーヒーを炭酸水で割った炭酸コーヒーを知っていますか？世界的には定番の飲み方で、これまでスターバックスやコーヒー各社から販売されています。この記事では、炭酸コーヒーの簡単な作り方をご紹介します。アレンジレシピも2つ用意しましたので楽しんで作ってみてください。

コーヒー(珈琲)のアレンジとして定番となりつつある豆乳コーヒー（ソイラテ）ですが、健康効果が高いことをご存知でしょうか？この記事では、美味しい豆乳コーヒーの作り方と健康効果をご紹介します。アレンジレシピも3つ用意しましたので楽しんで作ってみてください。

コーヒーで美味しいカレーが作れることを存じですか？入れるだけで1日置いたカレーと同じコクが出るんです。この記事では、コーヒーを使った美味しいカレーの作り方とコーヒーがない場合の代用品もご紹介します。

コーヒーは世界中で愛される飲み物であり、淹れ方によって様々な味を楽しむことができます。 この記事では、コーヒーの抽出方法の種類と特徴、淹れ方について解説していきます。 自分好みのコーヒーを探してみてはいかがでしょうか。 コーヒーの淹れ方には...

美味しいコーヒーを淹れるには、コーヒー豆の量と抽出量のバランスを考えることが大切です。 「淹れるたびに味が変わってしまう…」という方は、抽出量に対してコーヒー豆の量が適切でない場合があります。 そこで今回は、コーヒー1杯に最適なコーヒー豆の...

コーヒーを淹れるサイフォンという器具をご存知でしょうか？ 珈琲店などで一度は目にしたことがある方も多いかと思います。 本記事では、サイフォンを使ったコーヒーの特長からコーヒーの淹れ方、器具のお手入れ方法まで解説いたします。 ドリップ式とは違...

コーヒーと一言で言っても、その味わいはさまざま。 味の違いの要因として、「温度」が関係することをご存知でしょうか。 お湯の温度は、コーヒーの味や香りを左右する重要な要素となります。 この記事では、コーヒーを美味しく淹れるために重要なお湯の温...

コーヒーを淹れた時に出る「コーヒーかす」は、ゴミとして捨てられることがほとんどです。 しかし、そのまま捨ててしまうにはもったいないくらい、コーヒーかすにはさまざまな二次利用方法があります。 その一つが、ガーデニングや家庭菜園の「肥料」とし...

コーヒー豆の新鮮さは、その味わいと香りを大きく左右します。 豆が酸化したり湿気を吸収すると、風味が落ち、苦みが増し、独特の芳醇な香りも失われてしまいます。 コーヒー豆は実は非常にデリケートな食品で、保存方法や賞味期限に気をつけることが重要...

後味スッキリ、ゴクゴクと飲める水出しアイスコーヒー。 自宅で楽しむコーヒーはお湯から抽出する場合が多く、水出しコーヒーは専用の器具が揃っているカフェでなければ味わえないというイメージがありますよね。 実は、お家でも簡単に美味しい水出しアイ...